中原地区茶叶市场的白茶品牌调研报告

10月12日，在“福鼎白茶走进中原推介活动启动仪式”上，河南省茶艺文化交流协会会长迟奥京发布《中国郑州福鼎白茶中原茶店调研报告》。

河南作为福鼎白茶的主要消费大省，郑州也是福鼎白茶的重要集散地，辐射周边各省，目前，白茶市场状况是怎么样的一个情况呢？
河南省茶艺文化交流协会赢和茶商学院成立专门的调查团队，通过消费者调查问卷、直接咨询和品牌专卖店暗访的形式，对中原地区茶叶市场的白茶品牌进行了调查。

一、中原地区白茶在门店的存在情况

特点一：快速增加
随着国内消费生态发生的变化，门店已经在悄悄增加茶类品种，朝着综合茶类运营门店的方向在运营。茶叶门店在选择茶类的时候，白茶成为一个不错的选择，所以，门店白茶的数量在快速增加。

特点二：白茶有发展成全国性品类茶的趋势
在中原茶叶市场的门店中，普洱茶和红茶长期以来是很多茶店标配的茶类，现在白茶成为一种趋势和上升的力量，很多茶商和消费者接受了白茶健康饮品的概念，促使白茶成为茶店货架经销茶类的备选茶类。
特点三：福鼎白茶的情况
我们指的地道福鼎料和地道的福鼎白茶工艺，市场上很多门店在经营都会标注，普洱、正山小种、滇红、白茶等等，或者直接标注福鼎白茶。

但是，标准福鼎白茶一定就是福鼎料和福鼎工艺制作的茶吗？福鼎市茶业协会授权的“国家地理保护标志”的企业数量只有180多家，目前官方承认和认可的白茶品牌在河南的渠道如何呢？

二、福鼎白茶企业在中原的发展状况

可以看出，相对于中原地区数万家茶店来说，这个量是沧海一粟，相对于河南门店白茶数量19%的品类存在量来说，真正福鼎白茶的数量可以用稀少来形容。推广代表真正“福鼎料，福鼎工艺”福鼎白茶的“国家地理保护标识”势在必行。

三、茶店调查问卷

1、茶店销售白茶的比例是多少？
2、消费者的认知和接受程度？
3、白茶的销售情况如何？如何看待白茶的市场销售情况？
4、知不知道福鼎白茶有一个地理保护标志？

1、有白茶销售的店铺数量为33家，占比为19%；这说明白茶还有很大的上升空间，注意这里数据是整个名义上的统称白茶；
2、消费者的认知情况，说"还可以"呈普遍现象，说明消费者的白茶普及教育还需要相当长的时间，任重而道远；

3、白茶这两年的销售情况，茶店描述"还行"，很有前景的茶店占到了33家有白茶销售门店60%，说明，白茶这两年销售情况的形势大好。
4、福鼎白茶有一个原产地的国家地理保护标志，这个很多人都不知道，说明推广力度还不是太大，目前，取得这方面资质的茶企只有180多家，这个数量明显偏低，另外也说明，福鼎市茶叶监管机构原料和工艺方面是严格把关的。

四、茶企调查问卷

1、福鼎白茶的销售情况如何？
2、在河南有没有经销商？有的话，情况如何？
3、对福鼎白茶未来发展有什么期待？
4、福鼎白茶的地理保护标识有何作用？

1、几乎100%的茶企对自己的销售情况持乐观态度，都觉得还行，还可以，或者还不错。从访谈内容记录可以看出，福鼎白茶茶企迎来了属于自己的“白茶时代”，很多茶企得到快速发展。
2、从调研情况来看90%的茶企在河南开展的销售不宜乐观，大多数只有一两家经销店，有的甚至没有。这和河南福鼎白茶市场逐年上涨的情况并不一致。

3、几乎所有的茶企对福鼎白茶未来都有很大的期待，在精神面貌和状态上显得十分活力。
4、对于福鼎白茶国家地理保护标示，茶企都觉得是一件好事，非常支持，主要认为它是福鼎白茶正宗的标示，也是对厂家产地生产福鼎白茶的监督与严格要求。

五、中原茶叶市场白茶消费者情况

可以判断，福鼎白茶消费大众化趋势越来越明显、年龄分布越来越均衡。消费者在购买茶叶时，根据实际收入为出发点，综合考虑，以品质、品牌和价格为主要决定因素的选择标准。

六、观察与前瞻

郑州是中国南茶北销，国茶外销的集散中心，地处中原腹地，是茶叶的主销区，具有诸多的独特市场优势。通过调查报告，了解到郑州市场上福鼎白茶的影响力状况、经营模式、产品的发展趋势以及未来的发展方向，对于普及福鼎白茶，提升市场认知度等都有巨大的推动。

国之白茶有机茶园基地位于福鼎太姥山方家山的高地裙带，海拔600多米，北纬27°全球唯一的地域性年平均气18.3℃，年降水量1643毫米，山高谷深，云雾萦绕。茶园基地不施肥、不打农药，周边亦无农田污染，所产茶青健康自然，品质上乘。

国之白茶之精髓在于延续邱氏世家数传统白茶制法，秉承数百年制茶工艺。国之白茶的制茶师傅恪守茶人一丝不苟，精益求精的信念，从茶青采摘到萎凋、干燥，严格把关白茶制作的每一个环节，只为让天下茶友喝好国之白茶！

产自福鼎太姥山的优质茶青，加上邱氏世家世代相传的正宗福鼎白茶制作工艺，造就了国之白茶的卓越品质及良好口碑。

国之白茶值得信赖！

茶厂电话：0593-7636078；邱先生 ：17305032088；全国服务电话：4001838168；